Pochette découverte du Safran

Vous connaissez le safran. Mais… savez-vous comment l’utiliser en cuisine? Initiez-vous à la préparation de cette épice magique avec une pochette qui inclut 0,1g de safran et plusieurs recettes qui détaillent comment l’intégrer de la meilleure manière à votre préparation.

Le safran est l’épice la plus connue au monde et pourtant beaucoup hésitent à franchir le pas d’en utiliser parce qu’ils ne savent pas dans quelles recettes l’intégrer ou encore comment le préparer mais surtout, quelle est la quantité de safran à utiliser?

Le but de cette pochette découverte est de vous permettre de découvrir cette épice fabuleuse et ceci sans risque de vous tromper!

Cela inclus:

• 5 recettes fabuleuses

Nous y retrouvons le classique Risotto au safran mais nous vous y avons également suggéré d’autres idées tout aussi gourmandes. Pour chaque recette, il vous sera présenté une quantité suggérée de filament en safran.  Ainsi, nous vous proposons: Risotto au safran, moules crème safranée, poêlée Saint-Jacques au safran, Smothie mangue au safran et une sauce au safran.

•  0,1g de safran

Ce qui vous permettra de réaliser l’ensemble des recettes de ce guide.

• Des conseils d’utilisation du safran

les dosages à utiliser, le nombre de filament suggérés, l’importance de l’infusion et bien plus encore…

Pourquoi acheter notre safran?

Nos Points Forts

1.Une qualité unique : Lors de l’émondage, nous ne gardons que les parties pures du safran. Nos pistils de safran se reconnaissent par une couleur rouge bien marquée sans impuretés qui apporteraient de l’amertume et altéreraient les saveurs du produits.

2.Safran Biologique : Soucieux de votre bien-être et de celui de notre planète, nous cultivons des bulbes de crocus sativus 100% d’origines biologiques pour vous offrir un produit éco-responsable.

3.Produit Artisanal : les fleurs doivent être cueillies chaque jour pour ensuite être émondées et finalement séchées. Lors de la récolte qui débute en octobre, les pics peuvent conduire à des journées de 15heures de travail. Tout ceci est réalisé par passion et par plaisir, garantissant une qualité inégalée et une saveur unique.

4.Made in BELGIUM : Implantés en BELGIQUE, nous garantissons un safran authentique dont la qualité est contrôlée par un organisme certificateur pour vous offrir une produit d’exception.

5.Plaisir Gourmand Responsable : Nos cuberdons au safran bio sont l’expression d’une démarche responsable envers vous et l’environnement, dans le respect de la nature et du savoir-faire traditionnel.