Miel toutes fleurs

Miels toutes fleurs

Lorsque nous parlons de miel toutes fleurs, nous ne pouvons faire sans évoquer le miel monofloral. Nous pouvons en effet classer les miels en deux catégories : le miel toutes fleurs et le monofloral (acacia, oranger, miel de bruyère, …).

Le miel toutes fleurs est un mélange de fleurs, de saveur obtenue à partir de nectar de plusieurs espèces végétales : tilleul, ronce, trèfle, fruitiers, fleurs sauvage, colza, …

C’est ainsi qu’il est utile de rappeler que nous ne sommes pas dans un produit industriel où chaque pot est identique. Mais que les miels toutes fleurs d’apiculteurs proviennent du nectar que les abeilles ont choisies de butiner. Ainsi les essences de fleurs, la région où sont situées les ruches, influenceront le goût du miel.

Il existe une grande variété de miel toutes fleurs, dépendant de l’environnement où sont présentes les abeilles butineuses ce qui conduira à une diversité des couleurs, des parfums, fonction des fleurs qui seront butinées et de l’emplacement du rucher.

Le mélange harmonieux des multiples nectars lui procure une saveur fruitée et évidemment unique.

Le miel toutes fleurs se révèle liquide mais cristallisera naturellement avec le temps.

Caractéristiques :

Aspect :  foncé, en cours de cristallisation
Goût : Parfumé, note florale

Les bienfaits du miel toutes fleurs :

Comme tout produits issus de la ruche, il est riche pour la santé.

Le miel toutes fleurs est riche en nutriments et oligoéléments. Raison pour laquelle de nombreux nutritionnistes suggèrent de substituer le miel au sucre raffiné que l’on utilise au quotidien car il est davantage réduit en calorie.

Au vu de la diversité des fleurs butinées, il n’est pas évident d’identifier de façon très précise les différents bienfaits. Toutefois, de manière générale, nous pouvons affirmer que le miel toutes fleurs est efficace dans le traitement des maux de gorge, des troubles du sommeil ou encore des troubles digestifs. Le miel est réputé pour ses vertus énergisantes, antibactériennes, anti-inflammatoires et antioxydantes.

Le saviez-vous ? Pour obtenir un Kilo de miel, il faut 6000 abeilles pendant environ 15 jours, parcourant 150.000 kms pour un total d’environ 6 000 000 de fleurs soit près de 4 fois le tour de la terre.

Les Points Forts

1. Une Fusion de Saveurs Unique : véritable cadeau des abeilles, le miel toutes fleur est un produit unique par ses qualités nutritives, son goût et ses bienfaits. Il ne contient ni additif, ni sucre ajouté ou conservateur.
2. Ingrédients Naturels et Biologiques : Soucieux de votre bien-être et de celui de notre planète, nous utilisons exclusivement des matières premières 100% naturelles et biologiques pour vous offrir une expérience saine et responsable. Tous les entrants utilisés pour l’apiculture répondent au cahier des charges bio.
3. Fabrication Artisanale : Le miel est extrait manuellement et placé en maturateur avant d’être mis en pot, garantissant une qualité inégalée et une saveur authentique.
4. Authenticité Belge : Notre produit est estampillé made in Belgium.
5. Plaisir Gourmand Responsable : Les abeilles jouent un rôle fondamental dans la pollinisation des plantes. Sans elles, 80% des espèces végétales seraient vouées à disparaitre: arbres fruities, culture maraîchères, oléagineuse, herbes sauvages, …). Elever des abeilles s’inscrit dans une démarche responsable envers vous et l’environnement, dans le respect de la nature et du savoir-faire traditionnel.

**Informations Complémentaires**

– Poids net : 500g

– Conditionnement : pot en verre scellé

– Conservation : À conserver à température ambiante. A terme, le miel finira par cristalliser, ce qui est un processus normal.

– DLUO (Date Limite d’Utilisation Optimale) : 2 ans. A noter qu’il peut très bien être consommé au-delà de cette date. Il risque d’apparaître une légère différence dans sa couleur, son goût ou sa texture mais cela est normal et le miel reste comestible sans être nocif pour votre santé.

– Allergènes : Le produit peut contenir des traces de pollen.

– Certification Bio : /