Fleur de sel de Guérande

Fleur de sel de Guérande au safran – « Produit artisanal d’exception »

De l’association entre la terre et mer est né « La fleur de sel de Guérande » au safran. La combinaison de deux produits d’exception saura donner de la couleur et des arômes qui vous feront voyager.

Tout le parfum de la mer avec une touche sublimée de safran vous aidera à transformer vos plats en un met unique et raffiné.

Profitez de ce mariage entre deux métiers de tradition : le travail du paludier français et du safranier belge.

La fleur de sel de Guérande est composée de petits cristaux qui se développent à la surface de l’eau. Cueillie délicatement à « fleur d’eau » à l’aide d’un lousse et ensuite égouttée en plein soleil. Elle est naturelle et sans additifs.

Le safran est une fleur composé d’un stigmate de 3 filaments. La fleur se récolte de octobre à fin novembre délicatement à la main pour ensuite être émondées et finalement procéder au séchage de ses filaments.

Les Points Forts

1. Une Fusion de Saveurs Unique : La fleur de sel est infusée d’une subtile touche de safran bio. Sa saveur et sa texture particulière sublimera tous vos mets. Celle-ci est idéale en finition sur un poisson, une viande, une salade, un foie gras, …
2. Ingrédients Naturels et Biologiques : Soucieux de votre bien-être et de celui de notre planète, nous utilisons exclusivement des matières premières 100% naturelles et biologiques pour vous offrir une expérience saine et responsable.
3. Fabrication Artisanale : Chaque éléments entrant dans la composition du produit est réalisé par des artisans passionnés et expérimentés, garantissant une qualité inégalée et une saveur authentique.
4. Authenticité Belge : Fiers de nos racines, nous avons souhaitez intégrer notre safran dans un mets d’exception pour vous offrir un assaisonnement raffiné.
5. Plaisir Gourmand Responsable : L’ensemble des ingrédients de ce produit provient d’une culture raisonnée. La fleur de sel de Guérande provient d’un circuit-court permettant une rémunération juste du producteur. De plus, notre safran est bio, ce qui témoigne d’une démarche responsable envers vous et l’environnement, dans le respect de la nature et du savoir-faire traditionnel.

**Informations Complémentaires**

– Poids net : 40g – 125g

– Conditionnement : pot en verre scellé

– Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Exposé à la lumière, la fleur de sel au safran risque de devenir blanche. Cela n’altère pas le goût mais risque d’enlever ce qui lui donne une belle robe de couleur or.

– Certification Bio : Notre production est certifiée biologique par Certisys